To już wrzesień, ale my nadal trzymamy poziom! I to nawet Poziom+, już 18.09.20r. zapraszamy Państwa na statek Foxtrot na ucztę przygotowaną przez restaurację Poziom+ hotelu Diament z Gliwic. Będzie śląsko, swojsko i pysznie.
Szef kuchni stanie na wysokości zadania i przygotuje dla Państwa:
Przystawka: Hauskyjza z pszennymi grzankami i domowymi powidłami śliwkowymi
Danie główne: Himmelreich Śląski raj czyli wieprzowina po śląsku / sos z suszonych owoców / opiekane ziemniaki
Deser: Legumina staropolska / mus truskawkowy / owoce
Płyniemy do Kolonii Kormoranów. Zapraszamy na konsumpcję oraz żeglugę na najwyższym poziomie 🙂
Bilety do nabycia w cenie 135,00 zł Dziecko do 10 roku życia 85,00 zł
Obowiązuje rezerwacja telefoniczna pod numerem 608 010 383
W piątek 28-go sierpnia zapraszamy na kolejny rejs kulinarny statkiem Foxtrot z Leśną Perłą, która skradła nasze serca, serwując dania łączące elementy tradycyjnych smaków z nowoczesnym przygotowaniem i podaniem. Specjalnością Leśnej Perły są wyśmienite dania z dziczyzny oparte na tradycyjnych recepturach,
Przystawka
Pasztet z daniela w orzechowej panierce z sosem żurawinowym i piklowanymi warzywami
z pieczywem wieloziarnistym
Zupa
Grzybowa z makaronem naleśnikowym i śmietanową pianą
Danie główne
Pieczeń z daniela z sosem , smażonymi kluseczkami gnocchi i glazurowanymi burakami
Deser
Sernik limonkowy z sosem malinowo – rozmarynowym i ziemią czekoladową
Bilety do nabycia w cenie 135,00 zł Dziecko do 10 roku życia 85,00 zł
Obowiązuje rezerwacja telefoniczna pod numerem 608 010 383
Zapraszamy w piątek 7.08.2020r. o 18:00 na zabytkowy statek Foxtrot w rejs, podczas którego będziemy delektować się daniami przygotowanymi przez restaurację Zagłębie Smaku. Nazwa restauracji nawiązuje do bogatej historii regionu Zagłębia Dąbrowskiego, jak również potraw tamtejszej kuchni. Tradycyjna zalewajka czy sycące pieczonki to rodowite smaki Zagłębia.
Menu:
Zagłębiowska zalewajka
Pieczonki ziemniaczane
Racuchy z jabłkami
Bilety do nabycia w cenie 135,00 zł
Dziecko do 10 roku życia 85,00 zł (menu dziecięce)
Obowiązuje rezerwacja telefoniczna pod numerem 608 010 383
Kolejna uczta dla podniebienia na pokładzie statku Foxtrot – tym razem w piątek 14.08.2020r, o godzinie 18:00 popłyniemy w rejs kulinarny z restauracją Dwór Bismarcka, która specjalizuje się w kuchni polskiej i regionalnej i przygotowuje dania w opraciu o oryginalne receptury.
Przystawka: Tatar z pomidora, kapary cebula czerwona oraz ocet balsamiczny.
Danie: Schab po naszemu – faszerowany krupniokiem na musie z czerwonej kapusty.
Deser: Beza z mascarpone oraz marakują.
Bilety do nabycia w cenie 135,00 zł
Dziecko do 10 roku życia 85,00 zł (menu dziecięce)
Obowiązuje rezerwacja telefoniczna pod numerem 608 010 383
09.08.2020r. o godzinie 17:30 zapraszamy Państwa na muzyczno – kulinarny rejs statkiem FOXTROT z zespołem Nous Deux.
Muzycy do duet kochający muzykę francuską, wykonujący covery znanych utworów francuskich wykonawców jak ZAZ i inni. Nie popłyniemy Kanałem La Manche, ale urokliwym Kanałem Gliwickim. Oferujemy Państwu koncert na żywo skierowany do publiczności w każdym wieku. Wykonywane utwory pomogą Państwu przez chwilę przenieść się do Francji, a my spotęgujemy doznania serwując wino i sery (pakiety dodatkowo płatne).
Rezerwacja telefoniczna 608010383
Cena biletu: od 69 zł/os pokład górny 79 zł/os
Wino: 50 zł/0,7l
Sery: 30 zł/os
24.07.2020r. o godz 18:00 Zapraszamy Państwa na Rejs Kulinarny z Restauracją Leśna Perła.
Szef Kuchni na pokładzie statku Foxtrot przygotuje dla Państwa:
Przystawka
Pasztet z daniela w orzechowej panierce z sosem żurawinowym i piklowanymi warzywami
z pieczywem wieloziarnistym
Zupa
Grzybowa z makaronem naleśnikowym i śmietanową pianą
Danie główne
Pieczeń z daniela z sosem , smażonymi kluseczkami gnocchi i glazurowanymi burakami
Deser
Sernik limonkowy z sosem malinowo – rozmarynowym i ziemią czekoladową
Bilety do nabycia w cenie 135,00 zł Dziecko do 10 roku życia 85,00 zł
Obowiązuje rezerwacja telefoniczna pod numerem 608 010 383
21.08.2020r. o godzinie 18:00 wyruszamy w reja Kulinarny z Restauracją Pod Wiązem z Gliwic. Szef kuchni na pokładzie statku Foxtrot przygotuje dla Państwa.
Zupa:
Krem z żółtych pomidorów z koperkowym pesto i grzankami
Danie główne:
Tikka masala z kurczakiem i ryżem jaśminowym
Deser:
Tiramisu z Baileysem i kisielem malinowym
Bilety do nabycia w cenie 135,00 zł Dziecko do 10 roku życia 85,00 zł
Obowiązuje rezerwacja telefoniczna pod numerem 608 010 383
03.07.2020r. godz 18:00 Zapraszamy Państwa na Rejs Kulinarny z Restauracją Zacisze.
Szef Kuchni na pokładzie statku Foxtrot przygotuje dla Państwa:
Przystawka:
Zupa krem z zielonego groszku i szpinaku z tartym serem wędzonym i prażonym słonecznikem – w upalny dzień w formiie chłodnika
Danie główne:
Pieczone udko z kaczki, ze szpinakowymi kopytkami, sos oraz sałatka z buraczków
Deser:
Truskawki smażone z pomarańczą i cynamonem, gałka lodów rzemieślniczych waniliowe oraz bita śmietana
Bilety do nabycia w cenie 135,00 zł Dziecko do 10 roku życia 85,00 zł
Obowiązuje rezerwacja telefoniczna pod numerem 608 010 383
17.07.2020r. godz 18:00 Zapraszamy Państwa na Rejs Kulinarny z Restauracją Zielony Ogród.
Szef Kuchni na pokładzie statku Foxtrot przygotuje dla Państwa:
Przystawka
Pastrami na sałatach zielonych z sosem rosyjskim
Danie główne
Śląskie niebo – schab wędzony kessler w Zielonym Ogrodzie z sosem z suszonych owoców, podany z knedlami z żymły i grzybami.
Deser
Mus owocowy z mascarpone i bezą
Bilety do nabycia w cenie 135,00 zł Dziecko do 10 roku życia 85,00 zł
Obowiązuje rezerwacja telefoniczna pod numerem 608 010 383
26.06.2020r. godz 18:00 Zapraszamy Państwa na Rejs Kulinarny z Restauracją Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki z Wisły. Rodzinnie prowadzona restauracja w sercu Wisły utrzymana w góralskim stylu. Nazwa powstała na cześć męża właścicielki, Olimpijczyka Jana Legierskiego, słynnego narciarza. W konkursie Śląskich smaków zajęli 3 miejsce w kategorii Profesjonalistów zdobyli Brązowy Durszlak.
Szefowa Kuchni przygotuje dla Państwa specjalne menu:
Przystawka: Pajda swojskiego chleba ze smalcem
Danie główne: Kita Świńska (domowa szynka wędzona) w kapuście z żebroczką (babka ziemniaczana)
Deser: Kołocz wiślański z serem
Bilety do nabycia w cenie 135,00 zł Dziecko do 10 roku życia 85,00 zł
Obowiązuje rezerwacja telefoniczna pod numerem 608 010 383
Atrakcją podczas rejsu będzie możliwość zakupu regionalnych specjałów, wyprodukowanych przez Szefową restauracji.